Axit acetic làm tăng sản xuất trứng ở gà nghiên cứu phát hiện

Khi nhiệt độ toàn cầu tiếp tục tăng, các nhà nuôi gia cầm phải đối mặt với những thách thức chưa từng có trong những tháng mùa hè.dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng làm suy giảm sản xuất và chất lượng trứng đồng thời làm tăng tỷ lệ tử vongNhững ảnh hưởng này dẫn đến tổn thất kinh tế đáng kể cho các nhà sản xuất.

Nghiên cứu gần đây cho thấy bổ sung axit axetic cho thức ăn gà có thể cung cấp một giải pháp hiệu quả về chi phí để giảm tác động của căng thẳng nhiệt.Hợp chất hữu cơ này cho thấy tiềm năng đáng chú ý để duy trì khối lượng và chất lượng sản xuất trứng trong nhiệt độ khắc nghiệt, mang lại hy vọng mới cho các hoạt động gia cầm.

Thường được sử dụng như một chất bảo quản thức ăn, axit acetic (hoặc axit giấm) cho thấy các lợi ích bổ sung bao gồm điều chế vi khuẩn đường ruột và cải thiện hiệu quả thức ăn.Giám đốc phát triển kinh doanh châu Âu tại Anitox, giải thích: "Căng thẳng nhiệt ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất của gà trên tất cả các chỉ số.

• Giảm lượng thức ăn:Gà tự nhiên giảm tiêu thụ năng lượng để giảm thiểu sản xuất nhiệt trao đổi chất
• Sản lượng trứng thấp hơn:Nhiệt ảnh hưởng đến chức năng nội tiết và hoạt động buồng trứng
• Sự suy giảm chất lượng:Vỏ vỏ mỏng hơn, lòng vàng nhạt hơn, và albumen nước
• Tăng tử vong:Các trường hợp nghiêm trọng dẫn đến mất nước và mất cân bằng chất điện giải
• Chống miễn dịch:Tăng khả năng mắc bệnh và chi phí thuốc
• Căng thẳng mãn tính:Việc giải phóng cortisol kéo dài gây hại cho sức khỏe lâu dài

Các thử nghiệm độc lập được thực hiện ở nhiệt độ môi trường 35 °C đã chứng minh lợi ích đáng kể từ việc bổ sung axit acetic 400-600ppm:

• Tăng tỷ lệ sản xuất trứng
• Trọng lượng trứng trung bình nặng hơn
• Kích thước trứng lớn hơn (chiều dài và đường kính)
• Tăng cường sức mạnh vỏ và tính toàn vẹn cấu trúc
• Cải thiện sắc tố lòng đỏ và độ nhớt albumen

Axit acetic hoạt động thông qua nhiều con đường:

• Tăng cân bằng vi sinh vật đường ruột
• Giảm độ pH ruột để ức chế các mầm bệnh
• Tăng hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng
• Giảm thiệt hại do stress oxy hóa
• Tăng khả năng sinh học canxi để hình thành vỏ

Trong khi bổ sung nước vẫn là một lựa chọn, việc tích hợp thức ăn thông qua Maxi-Mil A (một hỗn hợp axit hữu cơ độc quyền) mang lại lợi thế hoạt động.Hệ thống này mang lại lợi ích tương đương với việc bổ sung nước 440ppm với 1kg/ton thức ăn.

Dự báo cho một hoạt động 1 triệu con gà trong thời gian nóng 10 tuần cho thấy:

• 6.4 triệu trứng bổ sung được sản xuất
• € 245,667 tăng lợi nhuận ròng

Maxi-Mil A tăng hiệu quả sản xuất thông qua:

• Tăng độ dẫn nhiệt trong quá trình điều hòa
• Giảm tiêu thụ năng lượng pelletizing
• Giữ độ ẩm tốt hơn sau khi làm mát
• Cải thiện độ bền của viên đạn
• Thời gian sử dụng kéo dài thông qua ức chế nấm mốc

Khi sản xuất không dùng kháng sinh trở nên quan trọng, axit acetic cung cấp:

• Thay thế tự nhiên cho thuốc kháng sinh thúc đẩy tăng trưởng
• Giảm rủi ro kháng kháng sinh
• Giảm tác động môi trường thông qua việc sử dụng chất dinh dưỡng tốt hơn

Các nhà sản xuất nên xem xét:

• Lựa chọn các sản phẩm axit acetic tinh khiết cao
• Phân định liều chính xác dựa trên các thông số đàn
• Chọn phương pháp giao hàng tối ưu
• Các chiến lược giảm nhiệt bổ sung

Nghiên cứu tiếp tục khám phá tiềm năng của axit acetic cho:

• Thay thế kháng sinh rộng hơn
• Cải thiện hiệu quả thức ăn tiên tiến
• Tiêu chuẩn hóa chất lượng trứng
• Giảm tác động môi trường

Bổ sung axit axetic nổi lên như một giải pháp hợp lệ khoa học, kinh tế khả thi để duy trì năng suất gia cầm trong các sự kiện căng thẳng nhiệt.hợp chất tự nhiên này có thể sẽ đóng một vai trò ngày càng quan trọng trong các hệ thống sản xuất trứng bền vững trên toàn thế giới.